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さくら

Author:さくら
バイクとは無縁の生活が一転。
正真正銘の初バイクがハーレー
70年式XLCH。
41年式インディアンに乗る
日本唯一の女性ライダーでもある。
キック一蹴りに思いを込めて
下道に拘りどこまでも!

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行ってみたいな



昨日は、思いもよらぬ嬉しい出来事があった。

詳しくは言えないけれど、「見てくれている人は必ずいる」と感じた出来事。

言葉では言い尽くせないほどの感謝を込めてKさんへ。


ありがとう


お陰で、今年も佳い年になりそう。



年明けは、予想通りの大寒波。

寒い冬は、アラジンのストーブに鍋をかけ、こんなものを作る。


sakekasu.jpg


いや…酒粕を作るのでは無く、酒粕を使って「甘酒」を作るのだ。

甘さに白砂糖は使わず、漂白をしていない黒い砂糖で塩も、粗塩を使う。

茶色い甘酒になるけれど、コクも出るしオリジナル甘酒はやめられない。



酒粕によっても味は変わるが、初めて購入した会津の酒粕は香りも良く

お値段もそこそこで、ごろっとした塊が、しぼりたてを感じさせる。

以前は、新潟の酒粕にハマったが、会津のものも負けず劣らずの美味。


うーん…。こうなると酒蔵に行ってみたくなるぞ。


♪いーって~みたいな


  会津若松!





bike30.jpg

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Comment

  1. とだ

    とだ

    2014-01-11 (Sat) 00:28

    こんばんゎ
    (^-^)/

    会津若松
    良いですよねぇ~
    122→121号と下道を走り抜けるも良し
    東武線→会津鉄道と乗り継ぐのも良し

    ですが……この時期のお薦めは
    新潟県の小出駅から日本一の豪雪地帯を走る
    只見線で会津若松に抜ける
    これ……最高です!!
    (σ≧▽≦)σ
    雪壁の中で赤く光る踏み切り照明とか
    他所では見ることの出来ない光景が見れます

    たまに吹雪で列車が立ち往生しますけど…
  2. <span class=さくら" title="Re: とださん" />

    さくら

    2014-01-13 (Mon) 09:16

    おはようございます。
    いつもご訪問&コメントをありがとうございます(^^)

    豪雪地帯を抜ける!?
    只見線と言うのですね。かなり惹かれますねー。
    冬にしか見られない光景もあるので、立ち往生しても乗る価値はありそうです。
    ストーブ列車も気になります。
    バイクも良いけど列車の旅も捨てがたい魅力がありますね。
    貴重な情報をありがとうございました(≧∇≦)

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